针对我省蜜饯在2010年上半年监督抽查中反映出的质量安全问题，省质监局联合省食品工业协会召开全省不合格蜜饯产品专项治理会议，部署开展专项治理工作，分析问题，查找原因，对不合格的蜜饯企业进行整顿规范；同时由省食品工业协会对企业进行指导、规范，并组织蜜饯生产企业签订《食品质量安全自律书》以推动企业全面落实食品安全责任。近期，省食品工业协会将组成专家组对不合格蜜饯企业逐一进行现场检查，并督促生产企业能够严格遵守各级关于做好食品安全工作有关要求，自觉做好自身所要做的工作。真正从源头上把好食品安全关，以维护消费者的生命健康和切实利益。